Jajka zdrożały o 10 proc. w tydzień. A to nie koniec. Na spadek cen będziemy musieli jeszcze długo poczekać

Według danych Ministerstwa Rolnictwa, w pierwszym tygodniu listopada ceny jaj w niektórych klasach wagowych wzrosły nawet o ponad 10 proc. w porównaniu z poprzednim tygodniem. A najbliższym czasie na obniżki nie ma co liczyć.

Wzrost cen jaj jest różny w zależności od ich kategorii wagowej, ale tendencja od wielu tygodni jest jednoznaczna - wzrostowa. W tygodniu od 29 października do 5 listopada średnie ceny sprzedaży jaj spożywczych klasy A wzrosły między 6,5 a 10,5 proc., najmocniej w przypadku tych mniejszych - M i S.

Ceny jaj w PolsceCeny jaj w Polsce źródło: Ministerstwo Rolnictwa

Jajka wszystkich kategorii wagowych są też wyraźnie droższe niż przed rokiem. W porównaniu z tym samym okresem 2016 roku, podrożały o 42-64 proc., najbardziej jaja XL, co widać wyraźnie na poniższych wykresach Ministerstwa Rolnictwa.

Ceny jaj w Polsce w porównaniu z ubiegłym rokiemCeny jaj w Polsce w porównaniu z ubiegłym rokiem źródło: Ministerstwo Rolnictwa

Ceny jaj w Polsce w porównaniu z ubiegłym rokiemCeny jaj w Polsce w porównaniu z ubiegłym rokiem źródło: Ministerstwo Rolnictwa

Ceny jaj w Polsce w porównaniu z ubiegłym rokiemCeny jaj w Polsce w porównaniu z ubiegłym rokiem źródło: Ministerstwo Rolnictwa

Ceny jaj w Polsce w porównaniu z ubiegłym rokiemCeny jaj w Polsce w porównaniu z ubiegłym rokiem źródło: Ministerstwo Rolnictwa

Rosną też ceny jaj dla przetwórstwa, w pierwszym tygodniu listopada do blisko 8000 zł za tonę, co także oznacza wzrost o 10 proc. - To ponad dwukrotny wzrost. Takich cen jaj przemysłowych nie notowano od ponad pięciu lat - mówi Magdalena Kowalewska, ekspert rynków rolnych BGŻ BNP Paribas.

Jajka drożeją, pojawiają się też informacje, że w niektórych sieciach handlowych ich brakuje - możliwe, że to efekt negocjacji cenowych dostawców ze sklepami. Producenci jaj twierdzą, że bardziej opłaca się im je eksportować, bo za granicą dostają lepsze ceny. Rzeczywiście, w oficjalnych danych widać, że eksport rośnie.

- Od stycznia do lipca br. eksport jaj z Polski spadł o 20 proc. w ujęciu rok do roku. Po aferze z fipronilem pojawił się popyt importowy na polskie jaja i tylko w sierpniu odrobiliśmy tę stratę z siedmiu miesięcy i nawet byliśmy na lekkim plusie. W danych za wrzesień pewnie zobaczymy dalszy wzrost eksport - mówi Magdalena Kowalewska.

Ministerstwo Rolnictwa niedawno wydało nawet w tej sprawie specjalny komunikat. W lipcu wykryto skażenie jaj fipronilem (określanym przez Światową Organizację Zdrowia jako substancja "umiarkowanie toksyczna") na fermach na zachodzie Europy – w Holandii, Belgii, Niemczech i innych krajach. Dodatkowo, w ostatnich dwóch latach producenci zmniejszali liczbę kur niosek, bo ceny jajek były niskie i produkcja stawała się mało opłacalna. Lukę w podaży jajek w Europie częściowo zaczęli wypełniać polscy producenci, wysyłając coraz więcej jajek za granicę, co sprawiło, że na polskim rynku ceny zaczęły mocno rosnąć i pod koniec października były jednymi z najwyższych w UE.

Jakby tego było mało, branża spożywcza zaczęła wcześniej kupować jaja na święta, obawiając się braków. Dlatego w najbliższym czasie na niższe ceny nie ma co liczyć.

- Oczekujemy, że jeszcze do końca roku ceny mogą wzrosnąć, także ze względu na okres przedświąteczny. Ale spodziewamy się, że już w pierwszym kwartale 2018 roku ten wzrost wyhamuje i ceny powinny się ustabilizować, a nawet zacząć spadać - uważa Magdalena Kowalewska z BGŻ BNP Paribas. 

Czytaj też: Masło zaczęło tanieć. Ceny w hurcie idą w dół nieprzerwanie już czwarty tydzień z rzędu

+++

Rafał Agnieszczak: Ktoś, kto zawsze jedzie po bandzie, nie wygra w biznesie [NEXT TIME]

Więcej o:
Komentarze (32)
Jajka zdrożały o 10 proc. w tydzień. A to nie koniec. Na spadek cen będziemy musieli jeszcze długo poczekać
Zaloguj się
  • gazeta1960

    Oceniono 7 razy 7

    W UK (Aldi) 10 dużych jaj kosztuje 79 pensów. Przy (średniej) cenie funta przekłada się to na 38 groszy za jajko. Dużo?

  • takaprawda2015

    Oceniono 7 razy 5

    Tydzień temu w TESCO jajka 10 sztuk L marki TESCOWEJ 4 PLNy. Wczoraj te sama paczka po 8 PLNy.

  • anty-oszolom

    Oceniono 8 razy 4

    Ale helikoptery potaniały!!! Nikt ich w wolsce nie chce, zwłaszcza wojsko.
    A po co ciemnemu ludowi tanie jajka, masło czy chleb, nie mówiąc już o takich zbytkach jak sery czy wędliny. Dostali 500+? To teraz płacić, tępe barany!!! Trzeba odzyskać w podatkach kasę i wypłacic prawie i sprawiedliwie nagrody jaśnie "rzondzoncym".

  • cztery0000ziobra

    Oceniono 11 razy 3

    Coraz lepsza zmiana...

  • this.man

    Oceniono 2 razy 2

    Wina Tuska?

  • otopolskiepieklo

    Oceniono 2 razy 2

    brawo PIS :))))

  • st74

    Oceniono 4 razy 2

    Kupiłem 30 tydzień temu. Na giełdzie bym tyle nie zarobił.

  • rudy_psesiek

    Oceniono 1 raz 1

    Jeszcze Morawiecki nie ogłosił, że jajka co prawda zdrożały ale czapki i szaliki staniały, nie mówiąc o butach. Ale jaja kwadratowe.

  • plastikpiokio

    Oceniono 1 raz 1

    moje jajka jakos nie podrożały tylko co bardzo mnie martwi postarzały się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX