Masło po 10 zł - analitycy nie wykluczają takiego scenariusza. Ceny znów zaczynają rosnąć

Robert Kędzierski
Według ekspertów zeszłoroczne szaleństwo związane ze wzrostem cen masła może się powtórzyć. Na rynku hurtowym w całej Europie produkt ten kosztuje coraz więcej. Cena 10 zł za kostkę jest realna.

Ceny masła znów idą w górę. I to zarówno w Polsce jak i w pozostałych krajach Unii Europejskiej - wynika z analiz firmy CLAL specjalizującej się w branży mleczarskiej. Opierając się na danych z Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi eksperci mogą stwierdzić, że jeszcze w styczniu na rynku hurtowym tona masła (sprzedawana w 25 kg blokach) kosztowała 4008 euro, dziś to 5125 euro. Przez pół roku surowiec zdrożał więc o 27 proc. 

Wzrost cen masła na rynku hurtowym w Polsce (rok 2016, 2017 i 2018)Wzrost cen masła na rynku hurtowym w Polsce (rok 2016, 2017 i 2018) Źródło: CLAL.it

W zeszłym roku ceny masła też rosły, jednak na początku czerwca osiągnęły poziom 4744 euro. W stosunku do zeszłego roku masło jest dziś o 10 proc. droższe. Według Ministerstwa Rolnictwa wzrost osiągnął 15 proc. 

Historyczne ceny masła w Niemczech i PolsceHistoryczne ceny masła w Niemczech i Polsce Źródło: Clal.it

Eksperci nie wykluczają, że zwiastuje to dalszy znaczący wzrost cen masła. W zeszłym roku najdroższe było ono we wrześniu i październiku - 5850 euro za tonę. Jeśli zeszłoroczny scenariusz się powtórzy, to masło może kosztować w sklepach ponad 8 zł, a jeśli trend wzrostowy się utrzyma cena może dojść nawet do 9 zł. W droższych sklepach przekroczenie granicy 10 zł wydaje się możliwe. 

Nie wszystkie prognozy są pesymistyczne. W analizach Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa nie widać gwałtownego wzrostu cen. Wiele zależeć będzie od dalszego rozwoju sytuacji na rynku międzynarodowym, a tu coraz więcej wskazuje na powtórzenie zeszłorocznego scenariusza.

Prognoza cen masłaPrognoza cen masła opracowanie Biura Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa na podstawie danych GUS i prognozy Zespołu Ekspertów.

Polaków ceny masła odstraszyły. Ale tylko troszeczkę

Opierając się na zeszłorocznych danych można stwierdzić, że Polacy nie zaakceptują wysokiej ceny masła. z danych Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa wynika, że zeszłoroczny wzrost cen masła spowodował spadek jego konsumpcji. Statystyczny Polak spożył 4,6 kg masła - o 2 proc. mniej niż w roku 2016. 

Masło drożeje od 2016 roku

Dlaczego w ogóle mamy problem z cenami masła? Wpłynęło na to kilka czynników.  W 2015 r., zniesiono kwoty mleczne w Unii Europejskiej. Zniesienie kwot mlecznych przypadło na okres spadkowej fazy cyklu na rynku mleka i dodatkowo ją wydłużyło. Dodatkowo nałożyło się na wcześniejsze osłabienie chińskiego popytu oraz rosyjskie embargo na żywność i jeszcze zwiększyło nadpodaż na światowym rynku mleka. Kiedy doszło do silnego ożywienia światowego popytu na produkty mleczne, w szczególności w Chinach, mniej więcej od kwietnia 2016 r. ceny produktów mlecznych zaczęły silnie rosnąć. Masło stało się produktem, którego cena rosła jednak w oderwaniu od cen serów, czy też jogurtów.

Czytaj też: Wzrost cen masła o ponad 100 proc? To już się zdarzyło. 

Zdaniem Jakuba Olipry, eksperta, z którym rozmawialiśmy w zeszłym roku wzrost cen masła był typową bańką. Czas pokaże, czy obawy ekspertów się potwierdzą i na sklepowych półkach cena masła przekroczy 10 zł. 

***

Veit Stutz: Zamiast wciąż szukać nowych wyzwań, lepiej dłużej zostać na danym stanowisku i wgryźć się w temat [NEXT TIME]

Więcej o:
Komentarze (100)
Masło po 10 zł - analitycy nie wykluczają takiego scenariusza. Ceny znów zaczynają rosnąć
Zaloguj się
  • czechy11

    0

    500+ wyprawka + = masło -

  • czechy11

    Oceniono 2 razy 0

    W czasach PiSu masło staje się luksusem. Sukces goni sukces.

  • credit28

    0

    W obecnej sytuacji proponuję zamianę armat na masło.

  • sigillum.2

    Oceniono 1 raz 1

    Bohdan Smoleń "Szeptanka": "Czy ty naprawdę tyle tego masła żresz, czy tylko ktoś się do nas dosiadł?"

  • vladek

    Oceniono 1 raz -1

    maslo mozna sobie zrobic samemu w 10 minut ze smiatany. Jest lzejsze (mniej tluszczu) tansze kosztuje grosze pluz 10 minut pradu do zasilenia miksera, zdrowsze bo nie ma zadnych konserwantow i innych 'polepszaczy'. Sa produkty ktore warto wywalic z jadlospisu dla wlasnego dobra i maslo jest na tej liscie. Niech rosnie.

  • bigmaciek

    0

    Za 10 zł mało kto masło kupi, bo taniej będzie samemu zrobić. A jak nikt nie kupi, to nikt nie sprzeda. Proste.

  • m.marle

    Oceniono 4 razy 0

    Z dojnej zmiany masła się nie da? Tylko bicie piany?

  • m.godwin

    Oceniono 2 razy 2

    Armaty zamiast masła?

  • enedue3

    Oceniono 5 razy -1

    Są to ordynarne manipulacje giełdowe geszefciarzy. Podaż mleka na wiosnę i w lecie jest największa a cena maleje. Rolnikowi nic nie wzrośnie ale manipulantom giełdowym przy tak rozłożonych nożycach, na handlu masłem, dukatów przybywa maksymalnie.

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX