Starbucks chce podbić Mekkę kawy. Będzie serwować amerykańską latte we Włoszech. Czy Włosi się skuszą?

Starbucks to kawowy gigant. Od 1971 roku, kiedy sieć kawiarni została założona w Seattle, liczba punktów sprzedaży zdążyła urosnąć do 24 tysięcy w 70 krajach. Mrożone kawy i duże latte pokochali klienci w Brazylii, Hiszpanii i Dubaju. Jednak do tej pory sieć nie odważyła się serwować kawy Włochom.
Chociaż szef Starbucksa, Howard Schultz, bardzo lubi opowiadać o tym, że na pomysł swojego biznesu wpadł zainspirowany podróżą do Włoch i włoską kawą, nie trudno zauważyć, że serwowane tam napoje z włoską kawą nie mają wiele wspólnego.

Nie chodzi tylko o syropy, bitą śmietanę, czy słynne sojowe mleko, które napoje zawierają, ale także o to, kto i po co je pije. Włoskie espresso, małe i intensywne, podawane z wodą, pije się szybko w ciągu dnia, lub rano, żeby pobudzić umysł w czasie upałów i ruszyć do pracy lub na miasto. W Starbucksie ludzie spotykają się na pogaduszki, albo przychodzą posiedzieć dłużej, czytają, pracują. Jednym słowem kawę z Włoch i ze Starbucksa dzieli wszystko - to, co spożywamy, po co spożywamy i jak.

Pierwsze starcie w Mediolanie

Swoją pierwszą kawiarnię Starbucks zamierza otworzyć na początku 2017 roku w Mediolanie. W ślad za nią mają iść kolejne, w innych włoskich miastach. Swoje plany właściciele sieci zdradzili w ubiegłą niedzielę.

Czy Starbucks ma więc szansę na podbicie włoskich podniebień? Z jednej strony kawa z sieci może być dla Włochów profanacją. Z drugiej - na pewno nie będzie konkurować z typowymi włoskimi kawiarenkami, bo będzie po prostu innym produktem.

Ale Howard Schultz zapowiada, że włoski rynek ma zamiar podbić specjalnie przygotowaną mieszanką kawy, a na włoskich smakoszy będą też czekać specjalne, stojące stoliki. Tak właśnie kawę piją Włosi - szybko i na stojąco.

Z drugiej strony to, co może przyciągnąć klientów, a zwłaszcza turystów, to fakt, że włoskie kawiarnie za miejsca siedzące pobierają dodatkową opłatę a Starbucks nie. Dodatkowo sieć oferuje darmowe Wi-Fi, dłuższe godziny otwarcia i kawę, którą turyści znają ze swojego własnego kraju.



Komentarze (9)
Starbucks chce podbić Mekkę kawy. Będzie serwować amerykańską latte we Włoszech. Czy Włosi się skuszą?
Zaloguj się
  • kaemka

    Oceniono 5 razy 5

    "na włoskich smakoszy będą też czekać specjalne, stojące stoliki"

    to prawdziwa rewolucja, będą organizowane wycieczki, żeby zobaczyć ten wynalazek - stół, który stoi

  • vonjakob

    Oceniono 3 razy 3

    nie jestem zawistny, ale akurat w tym przypadku zycze niepowodzenia.
    Z jednej strony mocne aromatyczne espresso, lagodniejsze cappuccino lub latte niespieszne zagryzane kruchym ciastkiem przy stoliku na zewnatrz, pod parasolem, w jakies waskiej uliczcce lub placyku, pelnej gwaru ludzi i ich rozmow, a wszystko to w bezpretensjonalnej atmosferze. Z drugiej droga lura w kartonie w hipstersko tandetnej atmosferze, wsrod ludzi wgapionych w ekrany telefonow, krzyczacy calymi soba : patrzta jaki jestem zajefajny, patrzcie na moje metki i loga, podziwiajce i zazdrosccie. Watpie aby normlny Wloch sie na ta lure dal zlapac, aczkolwiek po wspolczenych ludziach z tzw pokolenia y czy z wszystkiego mozna sie spodziewac.
    A najwazniejszy jest smak i klimat, kto byl i go poszul dla niego wybor jest tylko jeden

  • paralityk_murzynski

    Oceniono 3 razy 3

    wypilem kiedys na lotnisku - syf straszny ale turysty moze kupia

  • otopolskiepieklo

    Oceniono 3 razy 3

    latte nie jest amerykańskie, jest włoskie

    zawsze chetni się znajda, choćby turyści, ale faktem jest ze rozwodniona kawa to nie jest kawa

    nie jest prawdą, że Włosi nie siedza i nie rozmawiają przy kawie - sa przecież stoliki, które są uzywane przez Włochów

    ale jest tez faktem, że Włosi korzystają częsciej z kawiarni i właśnie dlatego na szybko (przy barze), jest bardziej sensowne

    poza tym BAR we włoszech to nie kawiarnia jak u nas czy tym bardziej starbucks czy costa, to coś więcej - tam sprzedaje się chocby alkohol, serwuje jedzenie, itd. To cos bardziej zbliżonego do 'bistro'

  • corvelinho

    Oceniono 3 razy 3

    Faktycznie odważnie...

  • guavajuice

    Oceniono 2 razy 2

    "W Starbucksie ludzie spotykają się na pogaduszki, albo przychodzą posiedzieć dłużej, czytają, pracują" .....w Polsce i części krajow Europy Pn, na Poludniu pije sie kawe, jak we Wloszech, w USA w starbacksie sie nie siedzi, kawa na wynos to 80% zamowien

  • euro67

    Oceniono 2 razy 2

    Stabucks to nie zadna kawa, a wyskoslodzona lura za kosmiczna cene!

  • mirafas

    Oceniono 2 razy 2

    Z tą ich lurą nie wróżę powodzenia w kraju o takiej kulturze picia kawy jak Włochy :P

  • lazy_bones

    Oceniono 1 raz 1

    Piłem kawę ze Starbucksa i w Polsce, i za granicą i nie zależnie od rynku serwują ten sam szajs. Nie kumam fenomenu kawiarnii która za relatywnie duże pieniądze sprzedaje niskiej jakości lurę, ale jak widać dobra infrastruktura i lokalizacje robią swoje.

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX