Chcieliśmy zrobić test gotowych burgerów z sieciówek. Szef kuchni: Nadają się tylko do śmieci. Oto jak zrobić dobrego burgera

Damian Szymański, Mateusz Pyzel, Filip Chmielewski
28.08.2014 11:21
Chcieliśmy zrobić redakcyjny test gotowych burgerów z popularnych sieciówek. Nic z tego. - Prawdziwe mięso, to mięso, które ma kolor, ma zapach, aromat i konsystencję. Gotowe mięso do burgerów z sieciówek nadaje się tylko do kosza - powiedział nam Tomasz Woźniak, kucharz-pasjonat i właściciel Kitchen Restaurant. Ekspert pokazał jak zrobić pysznego burgera i wytłumaczył, na co zwrócić uwagę przy zakupie mięsa. Smacznego!
Więcej o:
Komentarze (82)
Zaloguj się
  • rwakulszowa

    Oceniono 11 razy -7

    Jak zawodowy szef kuchni może zajmować się kawałkami zmielonych odpadków wołowych i traktować je jako danie restauracyjne ?????
    Przeciez to z samego założenia hamburger to jest junk food czyli smieci do żarcia dla biedoty?

  • pan_polski

    Oceniono 13 razy -5

    tylko burgery wlasnej roboty. swietny material dydaktyczny dla gimbusow, zachwycajacych sie sieciowym g'wnem. nawet nie wiecie ile chemii zjadacie w tych wszystkich barach szybkiej obslugi pod mackami zachodnich koncernow.
    tymczasem sami widzicie w tym art. jak szybko i prosto mozna zrobic wlasnego, pysznego i wypasionego burgera. palce lizac!

  • m0rgana

    Oceniono 11 razy -5

    Wszystkie fast foody od jakiegoś czasu robię sama. Pizza, kebaby, burgery, frytki, czy kurczaki a'la KFC. Domowy burger to właściwie samo zdrowie, bułka, masa warzyw, sos na jogurcie + mięso - hamburgery przygotowuję beztłuszczowo na grillu w mikrofalówce. Osobiście za mięsem nie przepadam, więc dodaję kawałeczek na smak.

  • e-ftalo

    Oceniono 4 razy -4

    no tak,tylko kogo stać na takie prawdziwe mięso do burgera i kto ma zapłacić sprzedawcom za nie? W Polskich warunkach nierealne

  • 123k321

    Oceniono 6 razy -4

    Wyglada to wstrętnie. Wcale nie lepiej niz w Mac donaldzie. Jak można cos takiego jeść

  • jakis_gosc01

    Oceniono 4 razy -2

    U mnie w mieście kręcił się w te wakacje taki bus, z którego sprzedawali takie właśnie bardziej prawdziwe burgery, podobne jak te z przepisu z tego filmiku. Cena za jeden około 20 zł. Dziękuję, ale jak mam tyle zapłacić za jedną kanapkę, to ja już wole ten "szajs" np z Maca. Nie dość, że dużo tańszy, to jeszcze często puszczają na niego kupony rabatowe i można kupić jeszcze taniej.

  • klm747

    Oceniono 2 razy -2

    pier.dole, nie klikam w filmy!

  • splatanie.kwantowe

    Oceniono 2 razy -2

    Odkrywają koło na nowo. Przetestujcie lepiej hipermarkety i chłam jaki sprzedają.

  • paseo

    Oceniono 16 razy -2

    Do smieci to sie nadaja wasze glupawe teksty.Niezliczone miliony na caly swieice chodza do McDonaldsa,Burger Kinga i KFC bo wiedza,ze tam sie NIE zatruja.
    Ale gazeta lansuje nikomu nie znana knajpe.
    Po raz nie wiadomo ktory.
    Mam nadzieje ze slono zaplacicie za te "nadaja sie tylko do smieci"

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX