GIS wyjaśnił w środę, że podczas kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej w jednej partii produktu „Parówki z szynki Kraina Wędlin Nature”, 250 g, wykryto bakterie Listeria monocytogenes. Produkt był dostępny w sklepach Biedronka i został wycofany.
GIS wycofał ze sprzedaży parówki z Biedronki
Na stronie Głównego Inspektora Sanitarnego podane zostały szczegóły dotyczące produktu:
- Nazwa produktu: "Parówki z szynki Kraina Wędlin Nature", 250 g
- Numer partii: 10971
- Numer serii: Seria C: 09749229
- Termin przydatności do spożycia: 01.05.2021
- Producent: Sokołów S.A Al. 550-lecia 1 08-300 Sokołów Podlaski
GIS zaleca konsumentom, aby nie spożywać produktu wskazanego w komunikacie. Wyjaśniono również, że firmy Sokołów S.A. i Jeronimo Martins Polska S.A. po otrzymaniu informacji o niewłaściwych wynikach badań natychmiast wszczęły procedurę wycofania z obrotu handlowego powyższej partii produktu.
Czym jest listerioza? Jakie wywołuje objawy?
Spożycie żywności zanieczyszczonej bakterią Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą. W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktów objętych komunikatem - objawów grypopodobnych, wymiotów, biegunki, posocznicy lub zapalenia opon mózgowo-rdzeniowych, należy skontaktować się z lekarzem.
Listerioza stanowi zagrożenie głównie dla kobiet w ciąży, noworodków i osób z obniżoną odpornością. W jej leczeniu stosuje się antybiotyki.
Zapobieganie zakażeniu polega głównie na zastosowaniu właściwych środków ochronnych na farmach zwierząt i przestrzeganiu zasad higieny na każdym etapie procesu przygotowywania żywności. Należy pamiętać o myciu rąk każdorazowo np. przed spożywaniem posiłków, po kontakcie ze zwierzętami i po wyjściu z toalety.
