Jak ostrzega w swoim komunikacie Główny Inspektorat Sanitarny, spożycie jajek bez właściwej obróbki termicznej lub przeniesienie bakterii z jaj na inne powierzchnie, może prowadzić do zakażenia człowieka i wystąpienia salmonellozy.
)
GIS ostrzega. Salmonella w partii jajek
Ostrzeżenie GIS dotyczy produktu:
- Nazwa produktu: 10 Świeżych jaj z chowu klatkowego, klasa A, klasa wagowa L, Jaja młodości Genowefa Kowieska,
- Numer partii/ Data minimalnej trwałości: 06.12.2021,
- Kod na skorupkach jaj: 3PL 14261338,
- Producent: Produkcja Jaj Konsumpcyjnych Genowefa Kowieska, Żelków Kolonia,
- ul. Siedlecka 35, 08-110 Siedlce, numer zakładu pakowania jaj: PL 14265903.
Producent wstrzymuje wprowadzanie na rynek jaj z "podejrzanego" kurnika
Producent poinformował wszystkich odbiorców przedmiotowej partii jaj o podjętych działaniach, wycofaniu z rynku skażone partii i jej utylizacji. 3 grudnia Powiatowy lekarz Weterynarii w Siedlcach pobrał urzędowe próby z "podejrzanego" kurnika o numerze identyfikacyjnym 14261338. "Producent oświadczył, iż do dnia otrzymania wyników prób urzędowych nie będzie wprowadzał na rynek jaj z kurnika o nr WNI 14261338." - informuje GIS.
Organy Inspekcji Weterynaryjnej oraz Państwowej Inspekcji Sanitarnej monitorują działania podejmowane przez przedsiębiorców.
Przeczytaj więcej podobnych informacji na stronie głównej Gazeta.pl
)
GIS wydał zalecenia dla konsumentów
Nie należy spożywać partii jaj określonej w tym ostrzeżeniu, szczególnie na surowo, z uwagi na potencjalne zagrożenie dla zdrowia. Należy również pamiętać, że bakterie obecne na powierzchni skorupek mogą zostać przeniesione na inne powierzchnie w wyniku kontaktu z zanieczyszczonymi jajami.
