Ostrzeżenie dotyczy konkretnej partii L39321 produktu: Classic’ Łosoś Atlantycki wędzony na zimno 250 g. Produkt ten został wyprodukowany dla Carrefoura przez firmę Suempol. Termin przydatności do spożycia tej partii kończy się 22 października, jednak GIS przestrzega, że "nie należy wcale spożywać partii objętej komunikatem".
Łosoś z niebezpieczną bakterią
"Na podstawie badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną stwierdzono ponadnormatywną liczbę bakterii Listeria monocytogenes. Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą" - czytamy w komunikacie GIS.
Listeria monocytogenes to bakteria wywołująca listeriozę. 20 do 30 procent infekcji tą bakterią kończy się śmiercią. Listeria jest szczególnie groźna dla kobiet w ciąży. Najczęstszą przyczyną zakażenia jest żywność, przede wszystkim mięso i wędliny, ale także nabiał - czytamy na branżowym portalu poradnikzdrowie.pl. Niezdiagnozowana w porę listerioza może doprowadzić do zapalenia opon mózgowo-rdzeniowych, zapalenie wsierdzia lub też sepsy.
Więcej z kraju i ze świata przeczytasz na stronie głównej Gazeta.pl
Carrefour wycofuje szkodliwą partię
Główny Inspektorat Sanitarny przekazał już, że Carrefour wstrzymał sprzedaż kwestionowanego produktu we wszystkich sklepach i magazynach oraz wycofał go ze swoich placówek. Natomiast producent Suempol współpracuje z Inspekcją Weterynaryjną nad ustaleniem źródła zanieczyszczenia oraz wycofaniem produktu z rynku. Równolegle prowadzona jest weryfikacja procesu produkcji, a GIS zapowiada podjęcie wobec firmy "stosownych środków".
