Wesela 2020. Koronawirus zmienił branżę
Wesela jake znamy to już przeszłość. A przynajmniej na najbliższe miesiące. Pary, które swoje przyjecia zaplanowały na ten rok, stanęły przed nie lada wyzwaniem. Przygotowania do takiej uroczystości zazwyczaj zaczyna się około 1,5 - 2 lata wcześniej, choć jeśli zależy nam na konkretnym lokalu to zdarza się, że rezerwacji trzeba dokonać nawet 3 lata wstecz. Ze względu na epidemię koronawirusa, tuż przed sezonem weselnym, branża została zamrożona. Wielu narzeczonych tym samym zmuszonych zostało do rezygnacji z wybranego terminu ślubu w ogóle lub jego przełożenia, a straty dotknęły nie tylko restauracje, ale też fotografów, dekoratorów i salony sukien ślubnych. Wiemy już, że od 6 czerwca przyjecia weselne będą organizowane, jednak na innych zasadach.
Wesela od 6 czerwca 2020. Ile osób może uczestniczyć w weselu?
27 maja odbyła się konferencja prasowa Prezesa Rady Ministrów, na której premier poinformował o wdrożeniu czwartego etapu odmrażania gospodarki. Oprócz informacji o:
- zniesieniu obowiązku zakładania maseczek na otwartej przestrzeni
- otwarciu instytucji kultury: kin, teatrów, filharmonii
- otwarciu miejsc związanych ze sportem: siłowni, basenów, klubów fitness
- zniesieniu limitów liczby klientów w sklepach, lokalach gastronomicznych, na poczcie
pojawiła się także bardzo oczekiwana informacja o możliwości organizacji przyjęć rodzinnych. Wesela od czerwca 2020 można organizować, pod warunkiem że nie będzie w nich uczestniczyć więcej niż 150 osób.
- Zobacz też: Decyzja w sprawie maseczek - czwarty etap znoszenia obostrzeń. Gdzie będzie obowiązek noszenia maseczek?
Wesela na 150 osób - obostrzenia
Podczas konferencji premiera poruszono także bardzo ważną kwestię dotyczącą obowiązku noszenia maseczki: w przypadku gości weselnych nakaz ten nie będzie obowiązywał. W przypadku koncertów plenerowych, uczestniczy mają obowiązek och noszenie i zachowania bezpiecznego dystansu 2 metrów.
Jakie obostrzenia obowiązują organizatorów wesel?
- konieczność poinformowania gości i obsługi, że w imprezie nie mogą brać udziału osoby chore na COVID-19, zakażone SARS-CoV-2, przebywające w kwarantannie, izolacji,
- rozdzielenie miejsc w taki sposób, aby przy stoliku siedziały razem osoby z tej samej rodziny lub z jednego gospodarstwa domowego
- zapewnienie płynu dezynfekcyjnego w sali jadalnianej i przy toaletach
- dostosowanie liczby kelnerów do liczby gości; 1 kelner na nie więcej niż 15 osób. Dany stół powinien być obsługiwany przez tego samego kelnera lub przez ten sam zespół kelnerski
- obowiązkowa dezynfekcję rąk przez klientów (gości) przy wejściu na teren lokalu
- odległość między blatami stolików (od ich brzegów) powinna wynosić min. 2 m, zaś 1 m w przypadku oddzielenia stolików przegrodami o wysokości minimum 1 m (ponad blat stolika)
- przestrzenie samoobsługowe (bary sałatkowe, stoliki z ciastami, tzw. „wiejskie stoły”, dozowniki do samodzielnego nalewania napojów, bufety, stoły wiejskie, bary, bary kawowe, chłodnie z lodami, stoły z tzw. gotowaniem na żywo są możliwe do organizacji pod warunkiem wyznaczenia osoby do obsługi tych miejsc
- zapewnienie odpowiedniej wentylacji zgodnie z wytycznymi dotyczącymi wentylacji restauracji, zarówno pod względem liczby wymian powietrza na godzinę, jak i ilości powietrza zewnętrznego doprowadzonego na godzinę
- dopilnowanie, aby filtry do klimatyzacji były regularnie czyszczone zgodnie z instrukcjami producenta
- jeżeli klimatyzowane powietrze jest używane do wentylacji – minimalizacja recyrkulacji, na ile to możliwe
- rekomenduje się jak najczęstsze wietrzenie pomieszczeń
- zwiększenie częstotliwości (rekomendowane co godzinę) czyszczenia i dezynfekcji powierzchni wspólnych, takich jak: toalety, poręcze, klamki, włączniki światła, uchwyty, poręcze krzeseł, podłogi, blaty.
Wesela 2020. Co z większymi imprezami?
Co z parami, które zaplanowały przyjecia weselne na większą liczbę osób? Pozostają im dwa wyjścia:
- okrojenie listy gości, tak aby zmieścić się w narzuconym limicie, ale jednocześnie wziąć ślub w założonym pierwotnie terminie
- odłożenie przyjęcia na inny termin, przy czym pamiętajmy, że nie ma jasności co do tego, kiedy limity mogą zostać całkowicie zniesione; to w zdecydowany sposób utrudnia wybór nowej daty.
