Multicooker - dlaczego warto?
Multicooker to doskonałe rozwiązanie, kiedy dysponujemy niewielką kuchnią lub aneksem. Jest wielofunkcyjny, zajmuje mało miejsca i pozwala na gotowanie dla 6-8 osób. Dobrze sprawdzi się również do przechowywania żywności, kiedy zależy nam na tym, by dania dłużej utrzymały odpowiednio wysoką temperaturę. Nawet jeśli dysponujemy dużą, w pełni wyposażoną kuchnią to kombiwar może być bardzo użytecznym sprzętem, kiedy chcemy zaoszczędzić czas na gotowaniu. Dodatkowym plusem jest spora oszczędność energii względem tradycyjnych kuchenek elektrycznych i piekarników.
Ciekawą funkcją dysponują niektóre najnowocześniejsze sprzęty, które pozwalają za pomocą aplikacji sterować kombiwarem. Dzięki temu możemy zapakować odpowiednie składniki do multicookera, zaplanować rozpocząć gotowanie obiadu, kiedy będziemy kończyć pracę, a kiedy wrócimy będzie na nas czekać gotowe danie. Taki "smart" garnek znajdziemy np. w ofercie Xiaomi - Smart Rice Cooker, który wbrew nazwie nie służy jedynie do gotowania ryżu.
Multicooker - jaki wybrać?
Wybierając kombiwar warto wziąć pod uwagę kilka rzeczy i parametrów technicznych urządzenia:
- moc - wpływa na szybkość i jakość grzania multicookera; większość modeli dysponuje mocą w zakresie 400 - 1400 watów, ale nawet do częstego gotowania wystarczy model o mocy 650-800 wat;
- pojemność - większość modeli dysponuje misą o pojemności od 2 do 6 litrów; jeżeli planujemy gotować dla większej ilości osób, to nie powinniśmy patrzeć na modele o misie o pojemności poniżej 4 litrów;
- powłoka - większość modeli wyposażona jest w powłoki teflonowe, ale na rynku pojawiają się także modele z powłokami nanoceramicznymi i antyadhezyjnymi; ceramiczne powłoki są uważane za najbezpieczniejsze dla zdrowia, jednak dobrej jakości teflon też sprawdzi się doskonale
- ilość programów i dodatkowe funkcje - wybierzmy urządzenie, które najlepiej będzie odpowiadało naszym potrzebom i stylowi gotowania; wiele kombiwarów ma nawet ponad 20 funkcji i programów ułatwiających gotowanie popularnych potraw, a niektóre wyposażone są dodatkowo w funkcje szybkowaru lub wolnowaru.
Multicooker przyda się zarówno miłośnikom gotowania, jak i laikom w sztuce kulinarnej. Do większości modeli dołączone są również propozycje przepisów i konkretne porady, jak gotować w kombiwarze, dzięki czemu nawet początkujący, domowi kucharze będą mogli przygotowywać pyszne, zdrowe dania dla siebie i najbliższych. Poniżej kilka propozycji wybranych przez nas kombiwarów.
