W modelu Mi Smart 6,5 l mamy klasyczne smażenie powietrzem, pieczenie, grillowanie i suszenie, ale do tego dochodzi sterowanie przez aplikację Mi Home, planowanie posiłków z wyprzedzeniem nawet 24 godzin i dostęp do 100 przepisów w chmurze. Moc 1800 W, zakres temperatur od 40 do 220 stopni i pojemność 6,5 litra ustawiają ten sprzęt w roli air fryera, który zastąpi nie tylko frytkownicę.
Aplikacja tutaj jest przydatna. Oto air fryer Xiaomi
Sterowanie air fryerem przez telefon brzmi mało przydatnie, ale w praktyce zaczyna się sprawdzać przy konkretnych scenariuszach. Najmocniejszą funkcją jest 24-godzinne planowanie. Przygotowując wieczorem składniki na śniadanie, można ustawić urządzenie tak, żeby zaczęło piec o 7:30 rano, a po przebudzeniu od razu czekała gorąca potrawa. Aplikacja Mi Home (lub Xiaomi Home) daje też dostęp do biblioteki 100 przepisów z gotowymi parametrami czasu i temperatury. Można też zdalnie sprawdzić, na jakim etapie jest gotowanie, i włączyć urządzenie z drugiego pokoju.
Konstrukcja kanału powietrznego jest okrągła, dzięki czemu gorące powietrze krąży równomiernie wokół całej zawartości kosza. Dzięki temu teoretycznie nie trzeba przewracać jedzenia w połowie pieczenia.
Funkcja odtłuszczania w wyższych temperaturach to drugi ciekawy bajer Xiaomi. Według producenta przy przygotowywaniu wieprzowiny redukcja tłuszczu sięga 196% w porównaniu z mniejszym modelem 3,5 l, a frytki w trybie chrupiącego grilla mają o 88,3% mniej tłuszczu niż przy klasycznym smażeniu w głębokim oleju.
6,5 litra to dobry rozmiar dla rodziny
Pojemność 6,5 litra w kwadratowym koszu wystarczy na całego kurczaka, dwie porcje frytek z kotletami albo solidną porcję skrzydełek dla całej rodziny. Czujnik NTC pilnuje temperatury podczas całego gotowania, więc 220 stopni faktycznie utrzymuje 220. Po zakończeniu pieczenia urządzenie automatycznie utrzymuje ciepło przez 30 minut.
Poza tym mamy tu tryby takie jak robienie jogurtu, rozmrażanie, suszenia owoców i przyrządzania warzyw. Tryb odtłuszczania jest aktywny tylko w wybranych programach jak skrzydełka, kotlety jagnięce, steki. Wymiary 38,9 x 28,7 x 31,7 cm to standard dla tej pojemności.