W czwartek 20 czerwca profil Przewodnika Michelin na Instagramie opublikował post, w którym podzielił się tegorocznymi wyróżnieniami. Trzy nowe polskie restauracje otrzymały po gwiazdce, co oznacza, że tym wyjątkowym odznaczeniem może pochwalić się już sześć lokali w naszym kraju. Co ciekawe, po raz pierwszy przyznano także gwiazdkę zieloną.
Trzy nowe gwiazdki Michelin. Restauracje położone są w różnych miejscach Polski
"Trzy nowe gwiazdki świecą nad Polską wraz z pierwszą w kraju zieloną gwiazdką. W najnowszej edycji polskiej selekcji gościmy trzy restauracje, które otrzymały jedną gwiazdkę Michelin" - napisano na Instagramie Przewodnika.
Gwiazdki nadano restauracjom ARCO by Paco Pérez w Gdańsku, Rozbrat 20 w Warszawie oraz Giewont w Kościelisku. Dotychczasowo najwyższe wyróżnienie Michelin otrzymała warszawska NUTA, Muga w Poznaniu oraz krakowska Bottiglieria 1881, która posiada aż dwie gwiazdki.
Pierwsza zielona gwiazdka oraz aż 9 Bib Gourmand. Michelin przyznało kilka wyróżnień
Z instagramowego postu dowiadujemy się także, że jako pierwsza polska restauracja gdański Eliksir otrzymał nagrodę Zielonej Gwiazdki Michelin. Wyróżnienie zostało przyznane ze względu na "zaangażowanie w zrównoważone praktyki" lokalu.
Co ciekawe, poza gwiazdkami rozdano także aż 9 wyróżnień Bib Gourmand. "Aby wyróżnić restauracje oferujące dobre jedzenie w przystępnych cenach, w tegorocznej selekcji 9 polskich lokali wybrano do Bib Gourmand" - dopisano w poście Przewodnika Michelin. Aktualnie w Polsce funkcjonuje już 16 takich lokali.
