Naukowcy chcą sporządzić kosmiczne menu

Wyżywienie to jeden z głównych problemów, z którymi musi zmagać się NASA przy organizowaniu kolejnych wypraw kosmicznych. Im dłuższa podróż, tym więcej pytań - co jeść, w jakich ilościach i czy z czasem zabrane jedzenie nie obmierźnie astronautom. Optymalne rozwiązanie tego problemu należy znaleźć m.in. na potrzeby wyprawy na Marsa.
Podbój Marsa
fot. mars.jpl.nasa.gov

Uniwersytet Cornella i Uniwersytet Hawajski postanowiły połączyć swoje siły i zorganizować na początku przyszłego roku 4-miesięczną symulację misji marsjańskiej. Cel? Określenie, jakie jedzenie, proste i tanie w przygotowaniu, mogą przez długi czas spożywać astronauci (tak, aby im nie obrzydło) i jak je urozmaicić, dostarczając wszystkich niezbędnych składników odżywczych.

W sponsorowanym przez NASA eksperymencie weźmie udział 6 wolontariuszy, a symulowana baza będzie mieściła się na w centrum hawajskiego pola lawowego. Uczestnicy zostaną ubrani w imitacje kombinezonów kosmicznych i będą "testować" kolejne racje żywnościowe przyznawane w kosmosie prawdziwym astronautom oraz sporządzać na bazie trwałych artykułów żywnościowych, takich jak mąka, cukier czy mrożone mięso, własne posiłki. Ciekawe, czy dostaną też czekoladowego Marsa...

[Za: USA Today ]

Więcej o: