Enterobakterie w 49 proc. próbek lodów
W województwie zachodniopomorskim pracownicy sanepidu wykryli zbyt wysoki poziom enterobakterii w 49 proc. próbek lodów. Próbki lodów były pobierane w miejscach, które cieszą się największą popularnością wśród turystów. Łącznie było to 205 próbek z 41 partii lodów. Jak podaje Polska Agencja Prasowa, 100 próbek przekraczało dopuszczalny poziom Enterobacteriaceae.
"Wyniki kontroli są niepokojące"
To mikroorganizmy niechorobotwórcze, jednak uznawane za wskaźniki złego stanu sanitarnego urządzeń. Jak podkreśla sanepid, to bakterie, które naturalnie występują w jelicie grubym człowieka. Spożycie produktów z ich obecnością, szczególnie przez osoby z obniżoną odpornością lub chorobami przewodu pokarmowego, może prowadzić do dolegliwości żołądkowo-jelitowych. - Wyniki kontroli są niepokojące, zwłaszcza że dotyczą produktu bardzo popularnego latem - skomentowała Małgorzata Domagała-Dobrzycka, zachodniopomorski państwowy wojewódzki inspektor sanitarny.
Tu wykryto najwięcej uchybień
Najwięcej uchybień stwierdzono w pasie nadmorskim, a dokładnie w powiatach: gryfickim, kamieńskim, kołobrzeskim, koszalińskim, sławieńskim oraz w Świnoujściu. Z 90 próbek pobranych w tych lokalizacjach aż 50 zostało zakwestionowanych przez pracowników sanepidu. Wydano 11 decyzji administracyjnych z rygorem natychmiastowej wykonalności. Przedsiębiorcy zostali zobowiązani do przeprowadzenia m.in. skutecznego mycia i dezynfekcji automatów do lodów. Dopóki nie zostaną uzyskane właściwe wyniki, to sprzedaż lodów w takich punktach została wstrzymana. "Kupując lody, zwracaj uwagę na higienę osobistą personelu oraz sposób sprzedaży lodów. Unikaj miejsc, gdzie nie jest zachowana czystość" - przestrzega sanepid.
Zobacz także: Pięć osób trafiło do szpitala po spożyciu ryb z Zalewu Wiślanego. Więcej w tekście pt. "Tajemnicza Choroba Zalewu Wiślanego. Kilka osób trafiło do szpitala. Pilny komunikat".
Źródło:PAP, sanepid
