Chyba nie ma osoby, która nie lubiłaby frytek. Coraz chętniej przygotowujemy je jako przekąskę lub dodatek do obiadu. Są pyszne, chrupiące, jednak przygotowywane przez smażenie w głębokim tłuszczu.
Frytkownica - dlaczego warto ją mieć?
Frytkownica to bardzo funkcjonalne urządzenie. Usmażymy w niej nie tylko frytki, ale też kawałki kurczaka, ryby, warzywa, owoce morza, ale też pączki. Rozgrzewamy olej wlany do misy urządzenia, w koszyku układamy produkty, które chcemy usmażyć i zanurzamy koszyk w misie frytkownicy. Urządzenie jest bezpieczne. Dlaczego? Olej nie pryska, ponieważ ma przykrywkę. To duże bardziej praktyczne i zdecydowanie bezpieczniejsze od smażenia na patelni czy w garnku.
Warto wybrać model z antypoślizgowymi nóżkami, przewodem chowanym w obudowie oraz zdejmowanym uchwytem koszyka. Świetnym wyborem będzie urządzenie z możliwością smażenia na dwóch poziomach. Domowe urządzenia mieszczą najczęściej około 4 litrów oleju. Jeśli chodzi o pojemność koszyka, najlepiej wybrać model, który zmieści 1-1,5 kg frytek, co wystarczy dla kilkuosobowej rodziny. Cena frytkownicy głównie uzależniona jest od mocy, najlepiej sprawdzi się sprzęt o mocy w przedziale między 1500 W, a 2000 W.
Wybraliśmy dla Was porządne modele do 300 złotych:
Frytkownica beztłuszczowa
Mamy teraz doskonałą alternatywę dla osób dbających o zdrową dietę - frytkownicę beztłuszczową! Teraz przygotujesz ulubione frytki w zdecydowanie mniej kalorycznej wersji.
Frytkownica beztłuszczowa przygotowuje je za pomocą gorącego powietrza. Jej działanie przypomina nieco piekarnik konwektorowy. Frytki nie smażą się, a pieką w gorącym powietrzu, dzięki czemu są idealnie miękkie w środku i chrupkie z zewnątrz - czyli idealne!
Specjalny system umieszczony w urządzeniu gwarantuje, że gorące powietrze będzie szybko i równomiernie rozprzestrzeniane wewnątrz całej frytkownicy.
Jakie zalety mają frytki z takiej frytkownicy? Smakują nieco inaczej, są mniej kaloryczne, nie ociekają tłuszczem, nie musimy wymieniać oleju, a samo urządzenie zdecydowanie łatwiej utrzymać w czystości. Dużą zaletą jest fakt, że frytkownicy beztłuszczowej możemy używać, jako mini piekarnika - temperatura w urządzeniu dochodzi do 200°C, dzięki czemu doskonale nadaje się ono do pieczenia mięs, ryb, czy warzyw.
