Ostrzeżenie dot. popularnego produktu
Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega, że podczas kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykryto bakterię Salmonella spp. w jajach. Dotyczy to dokładnie: "Jaj z chowu na wolnym wybiegu, 1-PL, świeżość klasa A, klasa wagowa M" od producenta INVEST MICHEL. Feralne jaja mają datę przydatności do spożycia do 12.08.2025 oraz kod na skorupce: 1PL30031310. Można je kupić w różnych delikatesach oraz niektórych sklepach Społem.
Ważna informacja
"Nie należy spożywać produktu z partii objętej komunikatem" - ostrzega GIS. W komunikacie zapewniono, że producent niezwłocznie po otrzymaniu informacji o przedmiotowej sprawie wdrożył procedurę wycofania produktu z rynku, którą monitoruje Państwowa Inspekcja Sanitarna. Ponadto Organy Inspekcji Weterynaryjnej prowadzą postępowanie wyjaśniające w tej sprawie.
Zagrożenie dla zdrowia
"Spożycie produktu zanieczyszczonego pałeczkami Salmonella, zwłaszcza bez odpowiedniej obróbki termicznej, wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego" - alarmuje GIS. "W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego po spożyciu wyżej wymienionego produktu, należy skontaktować się z lekarzem" - radzi.
Jak rozpoznać zatrucie?
Pierwsze objawy zatrucia przez pałeczki Salmonelli, pojawiają się w okresie od 6 godzin do 3-7 dni od momentu kontaktu z czynnikiem zakaźnym i są to: bóle brzucha, gorączka, biegunka, odwodnienie, nudności, wymioty. "Niekiedy może rozwinąć się zakażenie układowe o cięższym przebiegu, tzw. postać pozajelitowa, szczególnie u małych dzieci, osób w podeszłym wieku lub z obniżoną odpornością. Obserwuje się wówczas powstawanie ropni, zapalenie dróg żółciowych, płuc, opon mózgowo-rdzeniowych, stawów, szpiku kostnego, kości oraz posocznicę. Istnieje skuteczne leczenie salmonelloz" - podaje GIS.
Polacy uwielbiają jaja
Zagrożenie w tym przypadku jest duże, bo zatrute są akurat jajka. Ich spożycie może prowadzić do zatrucia, a Polacy ten produkt wręcz uwielbiają. Ile zjadamy jaj w ciągu roku? Dokładnie nie wiadomo, ale Główny Urząd Statystyczny podaje, że przeciętny Polak zjada rocznie 160 jaj kurzych, a Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz (KIPDiP) uważa, że może to być nawet 205 jaj rocznie. Nie zmienia to jednak faktu, że to jeden z najczęściej jedzonych przez Polaków produktów.
Przeczytaj też: Podatek Belki bez zmian, ale jest OKI. "Rozczarowanie dla wielu Polaków".
Źródła: GIS, Portal Spożywczy
