Maliny osiągają zawrotne ceny. Winni? Przemysł przetwórczy i eksport

Zaczął się sezon na maliny, jednak radość z owoców mogą nieco popsuć wysokie ceny. Cena 125-gramowego opakowania malin waha się od 4 do 8 zł, czyli ponad 30 zł na kilogram, a ceny w skupie są dwukrotnie wyższe niż w 2020 roku. Winę za to ponosi między innymi rynek przetwórczy.

Tegoroczne zbiory malin były opóźnione ze względu na pogodę, dlatego w czerwcu były one droższe niż w ubiegłym roku. Na cenę malin w Polsce wpływa też eksport.

Zobacz wideo Wysoka inflacja zjada pieniądze Polaków. Czy będzie jeszcze gorzej?

30 złotych za kilogram malin. Znaczny wzrost cen

Polska jest piątym producentem malin na świecie - pisze forsal.pl. Według danych Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w latach 2012 - 2020 eksport malin świeżych stanowił od 7 proc. do 23 proc. zbiorów, a malin mrożonych od 41 do 73 proc. zbiorów. Polskie maliny trafiają między innymi do Niemiec. W ubiegłym roku połowa polskiej produkcji tych owoców trafiła właśnie za Odrę. Wyeksportowaliśmy tam łącznie 57 tysięcy ton. 

Żłobek (zdjęcie ilustracyjne)1000 plus lub 400 plus na dziecko. Zmiany w nowym programie prodemograficznym

W kraju cena 125-gramowego opakowania malin waha się od 4 do 8 zł, czyli ponad 30 zł na kilogram - podaje polsatnews.pl. Dr Paweł Kraciński z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej uważa, że ceny z czasem będą spadać, ale ma też złą wiadomość dla fanów malin. Chodzi o jakość, na którą wpływa pogoda. - Niestety na rynek trafiać też będą maliny dużo niższej jakości z upraw polowych, co może przyczyniać się do spadku zainteresowania konsumentów tymi owocami - mówi cytowany przez wp.pl  Kraciński. Jego zdaniem tańsze mogą być deserowe maliny, ale te przeznaczone do przetwórstwa zdrożeją.

Rynek przetwórczy wpływa na rosnące ceny malin

Jeszcze w 2020 roku cena skupu za kilogram malin klasy ekstra wynosiła 5 zł, w bieżącym roku jest to już dwukrotnie więcej - 10 zł/kg. Zdaniem ekspertów winny jest między innymi przemysł przetwórczy, który stara się pozyskać jak największą ilość towaru. Nie ma zapasów, więc dochodzi do uzupełniania braków, nawet jeśli wiąże się to z podbiciem ceny skupu.

.Zachód odjeżdża Polsce w tempie szczepień. Zły omen przed czwartą falą

- Osobiście uważam, że maliny powinny być w okolicach 10 zł za kilogram - stale. Wtedy rolnik wie, za ile produkuje, czy może coś do tej maliny dołożyć, czy może więcej albo mniej posadzić - powiedział cytowany przez polsatnews.pl Marcin Ślusarek, prezes Polskiego Stowarzyszenia Producentów i Przetwórców Owoców.

Więcej o: