Kontrole żywności mają chronić konsumentów przed zagrożeniami zdrowotnymi. Tym razem problem dotyczy gotowej sałatki dostępnej w sprzedaży. Producent wykrył nieprawidłowości podczas własnych badań i rozpoczął procedurę wycofania produktu z rynku.
Listeria monocytogenes została wykryta w sałatce. Producent wycofuje całą partię produktu
Ostrzeżenie publiczne dotyczy produktu pod nazwą Sałatka z tuńczykiem jajkiem i ogórkiem. W trakcie kontroli wewnętrznej producent stwierdził obecność bakterii Listeria monocytogenes w dwóch z pięciu pobranych próbek. Zagrożenie dotyczy partii oznaczonej numerem 19.06.2026 LZM A5 BN z datą minimalnej trwałości 19 czerwca 2026 roku.
Po otrzymaniu wyników badań przedsiębiorstwo rozpoczęło wycofywanie całej partii z rynku. Jednocześnie podjęto działania mające ustalić przyczynę pojawienia się zagrożenia. O konieczności zabezpieczenia i usunięcia produktu ze sprzedaży zostali poinformowani także odbiorcy.
GIS wydało ostrzeżenie dla konsumentów. Służby wydały ważne zalecenie dla klientów
Sprawą zajęły się również służby odpowiedzialne za bezpieczeństwo żywności. Powiatowy Lekarz Weterynarii rozpoczął kontrole dotyczące magazynowania i dystrybucji zakwestionowanej partii. Urzędnicy nadzorują prawidłowość działań związanych z wycofaniem produktu ze sklepów i punktów sprzedaży.
Ponieważ produkt zdążył trafić do obrotu, do działań włączono także organy Państwowej Inspekcji Sanitarnejb. Ich zadaniem jest kontrola procesu wycofania sałatki oraz ograniczenie ryzyka, że produkt nadal będzie dostępny dla klientów. Osoby, które kupiły wskazaną partię produktu, nie powinny jej spożywać. To najważniejsze zalecenie wydane przez służby odpowiedzialne za bezpieczeństwo żywności.
Nie należy spożywać produktu wskazanego w komunikacie. W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, należy skontaktować się z lekarzem
- ostrzega GIS w komunikacie opublikowanym 1 czerwca.
Objawy listeriozy mogą być groźne. Szczególnie zagrożone są kobiety w ciąży
Listeria monocytogenes to bakteria wywołująca listeriozę. Choroba szczególnie zagraża kobietom w ciąży, noworodkom, seniorom oraz osobom z obniżoną odpornością. U zdrowych dorosłych zakażenie często przebiega bezobjawowo lub powoduje dolegliwości ze strony układu pokarmowego. U osób starszych i z osłabioną odpornością mogą jednak wystąpić znacznie poważniejsze konsekwencje, takie jak zapalenie opon mózgowo-rdzeniowych, zapalenie mózgu czy sepsa. Do typowych objawów należą między innymi gorączka, biegunka, wymioty, bóle mięśni, głowy oraz objawy przypominające grypę.
