Stek z tygrysa bez wyrzutów sumienia. Czy mięso z laboratorium jest etyczne? [NEXT STATION]

Kacper Kolibabski
Od dekady dynamicznie rozwijana jest produkcja mięsa laboratoryjnego. Ma ono usunąć nasze wszelkie bolączki związane ze spożywaniem mięsa. Jednak czy jego produkcja rzeczywiście jest tak etyczna, jak nam się wydaje? Tego dowiecie się nowym odcinku "Next Station".

Jedzenie mięsa ma wiele wad. Przede wszystkim wiąże się z cierpieniem zwierząt. W nadmiarze, a tak je spożywamy, jest niezdrowe, szczególnie mięso czerwone. Do tego spora jego część zawiera szkodliwe antybiotyki czy konserwanty. Ponadto produkcja mięsa pochłania olbrzymią ilość zasobów. 

Odpowiedzią na wszystkie te bolączki ma być mięso produkowane w laboratorium. Nie cierpią zwierzęta, można w ten sposób stosunkowo łatwo kontrolować jakość, nie marnujemy zasobów na hodowlę i karmienie zwierząt. Choć mięso in vitro wydaje się być idealne, to wciąż wiążą się z nim pewne problemy. Jakie? O tym w nowym odcinku "Next Station". 

Zobacz wideo Mięso z in vitro? Pierwszy raz zjedzono je w 2013 roku [Next Station]

Źródła:

  1. https://next.gazeta.pl/next/7,151003,20516355,ludzi-jest-za-duzo-wkrotce-bedziemy-jesc-sztuczne-mieso.html  
  2. https://next.gazeta.pl/next/7,151243,26146899,kfc-rozpoczyna-wspolprace-z-firma-zajmujaca-sie-biodrukiem-3d.html  
  3. https://next.gazeta.pl/next/7,151003,25704895,amerykanie-chca-wyprodukowac-mieso-z-powietrza-doslownie-wodorotrofy.html  
  4. https://biotechnologia.pl/biotechnologia/mieso-z-laboratorium-nadzieja-na-przyszlosc-bez-cierpienia-zwierzat,19171  
  5. https://www.otwarteklatki.pl/blog/mieso-przyszlosci-jest-weganskie  
  6. http://www.pauza.krakow.pl/492_3_2019.pdf  
  7. https://krytykapolityczna.pl/swiat/kaja-puto-sztuczne-mieso-hit-czy-kit/  
  8. https://vetpol.org.pl/dmdocuments/ZW-02-2020-02.pdf  
  9. https://www.independent.co.uk/climate-change/lion-meat-lab-grown-world-first-b2047237.html  
  10. https://www.motherjones.com/environment/2018/07/the-chinese-are-eating-more-meat-than-ever-before-and-the-planet-cant-keep-up/  
  11. https://www.medonet.pl/zdrowie/zdrowie-dla-kazdego,niezdrowie-odzywianie-polakow--za-duzo-miesa-i-slodyczy--za-malo-warzyw,artykul,81884612.html  
  12. https://ecoreactor.org/mieso-z-probowki/  
  13. https://next.gazeta.pl/next/7,172392,27859508,raport-greenpeace-przemysl-miesny-stosuje-sztuczki-marketingowe.html  
Więcej o: