mięso

Rosyjski oligarcha Władimir Marugow został zamordowany w swojej saunie na obrzeżach Moskwy. 54-latek był potentatem w branży mięsnej nazywanym "królem...

Pod koniec tygodnia OECD i FAO opublikowały prognozy dotyczące spożycia mięsa do 2029 roku. Nie są dobre dla świata.

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi poinformowało o zmianach w przepisach, na mocy których konieczne będzie oznaczanie mięsa w ladach chłodniczych flagą kra...

Sektor drobiarski rósł przez lata dzięki eksportowi. W dużej mierze do restauracji. Ten zaś zanikł wraz z zamrożeniem gospodarki. Czy czeka nas fala upadłośc...

Bułgarska Agencja ds. Bezpieczeństwa Żywności wstrzymała sprzedaż 19,6 ton drobiu z polski. Mięso okazało się skażone salmonellą, więc zostanie zniszczone. T...

W ostatnich dniach mieliśmy do czynienia z dużym wzrostem cen mięsa. Po części było to spowodowane po prostu bardzo wysokim popytem na drób i wieprzowinę. W...

Rosnąca świadomość ekologiczna i poszukiwanie alternatywy dla produktów odzwierzęcych skutkują coraz większą ofertą dla wegetarian i wegan. Wśród popularnych...

Ceny żywności rosną. W Polsce w grudniu 2019 roku była ona droższa średnio o 7,5 proc. niż rok wcześniej, w styczniu 2020 r. razem z napojami i wyrobami...

Jednym z kluczowych czynników, który utrzymuje wysokie ceny wieprzowiny w Polsce, jest problem ASF w Chinach. Z analiz opublikowanych przez resort rolnictwa...

Francuski rząd deklaruje, że do końca 2021 r. wprowadzi zakaz uboju męskich piskląt w przemyśle drobiarskim. Nie są one pożądane z punktu widzenia branży i j...

W samą wigilię bułgarskie media poinformowały o wykryciu kolejnej partii mięsa drobiowego skażonego salmonellą pochodzącego z Polski. Na początku grudnia...

Branża mięsna w Stanach Zjednoczonych walczy z wegetariańskimi zamiennikami. W mediach pojawiła się specjalna kampania, która uderza w roślinne mięso. W...

Z badania przeprowadzonego w ramach kampanii RoślinnieJemy wynika, że 34,4 proc. kupuje roślinne zamienniki mięsa, a aż 73 proc. badanych deklaruje gotowość ...

Wirus ASF dotarł do Wielkopolski, gdzie produkuje się 36 proc. wieprzowiny w Polsce. Wkrótce epidemia afrykańskiego pomoru świń może się znacznie rozszerzyć,...

Jak poinformowała Agencja ds. Bezpieczeństwa Żywności w Sofii, co najmniej sto ton skażonego mięsa drobiowego z Polski trafiło do obrotu w Bułgarii. Mięso...

W ofercie dyskontów Biedronka dostępne będą wegetariańskie burgery, wyprodukowane na bazie białka pszennego i soi. Obecne u konkurencji od ponad roku, pojawi...

Włochy zdecydowały się opublikować listę najbardziej niebezpiecznych produktów spożywczych. Wśród nich znalazł się polski drób, który może być zakażony...

Listeria to groźna bakteria wykryta w produktach mięsnych firmy Aalsmeer. Na skutek ich spożycia w Holandii zmarły trzy osoby. Kolejne dwa zgony - starszych...

Polacy rezygnują z jedzenia mięsa - donosi "Rzeczpospolita". Rośnie też zapotrzebowanie na produkty roślinne.

Mówiąc o zmianach klimatu, zwykle więcej uwagi poświęcamy atmosferze, martwiąc się o gazy cieplarniane. Tymczasem lądy nagrzewają się dwa razy szybciej niż...

Jamon iberico, czyli szynka iberyjska, uznawana jest za jeden z najważniejszych hiszpańskich produktów. Produkcja szynki uregulowana jest licznymi normami,...

Mimo wyraźnych wzrostów cen mięsa na giełdach, wielkie sieci handlowe ostrożnie podnoszą ceny mięsa. Pretensje mają do nich o to producenci, bo taka polityka...

Po latach sporów USA i UE porozumiały się w sprawie eksportu amerykańskiej wołowiny do Europy. Odwilż w stosunkach handlowych.

Inflacja przyspieszyła - ceny w maju według GUS wzrosły o 2,4 proc., najmocniej od listopada 2017 roku. Ten wzrost napędziły w dużej mierze ceny żywności....

Aż do wprowadzenia alternatywnych metod wylęgarnie mogą dalej masowo zabijać męskie kurczęta - potwierdził Federalny Sąd Administracyjny.